Koshun fra Shizuoka
Koshun fra Shizuoka
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Denne meget aromatiske ichibanchaen lover noter av kirsebær, vanilje og fioler, som støttes opp av en oljete tekstur. Et skattkammer av aromaer og smaker!
Den er høstet inn i Shizuoka-prefekturet, syd i Japan, og er laget av koshun-kultivaren - en av landets aller sjeldneste - som er anerkjent for sine intense fruktige og florale noter.
- Opprinnelse: Shizuoka, Japan
- Tetype: Grønn te
Smaksnotater
Tørre blader
Utseende: Pent rullede nåler
Likør
Farge: lys gul
Tekstur: oljete med en delikat astringens
Smak: sødmefull, umami
Aroma: fruktig (kirsebær, sakura mochi), vanilje, melkeaktig (smør, fløte, varm melk), floral (fioler), marin, vegetal, subtilt nøtteaktig
Tilberedningsforslag
Med tekanne eller smakesett: 3 minutter i vann som holder 70°C.
Med Kyusu eller Shiboridashi: 6 g / 12 cl
- 1. trekk: 70°C - 1 minutt
- 2. trekk: 70°C - sil av så fort du er ferdig å helle i vann
- 3. trekk: 70°C - 30 sekunder
Med kooridashi-metoden: Smelt 4 isbiter over 10 gram te i en kyusu eller shiboridashi.
Klikk og hent
Klikk og hent
Kjøp varene dine nå og hent i butikken vår i Bogstadveien 31 når det passer for deg, innen butikkens åpningstider (man-lør 10-18).
Slik unngår du stress med ventetid og fraktkostnader, og du kan ta deg god tid å finne dine tefavoritter.
Slik gjør du:
- Velg og bestill dine favoritter på www.palaisdesthes.no
- Velg "Hent i butikken - Bogstadveien 31" i checkout
- Fyll ut kontaktskjema
- Du vil motta en bekreftelse fra oss pr. epost etter at varene er plukket, pakket og klar for henting.
- Du kan hente din bestilling i Bogstadveien 31 (man-lør 10-18)
