Om te
Hva gjør vårt utvalg av årets ichibancha 一番茶 så...
Verdien av single-estate te Hver sommer får Palais des Thés en rekke nydelige vårteer fra kjente tenasjoner som India, Nepal, Kina og Japan – og i år har Japan utmerket...
Hva gjør vårt utvalg av årets ichibancha 一番茶 så...
Verdien av single-estate te Hver sommer får Palais des Thés en rekke nydelige vårteer fra kjente tenasjoner som India, Nepal, Kina og Japan – og i år har Japan utmerket...
Hva er røkt te?
Fra åpen ild ute i villmarken til Winston Churchill med whisky og sigar Om du har fulgt med på Palais des Thés’ Instagram Livefeed, har du nok sett vår dyktige...
Hva er røkt te?
Fra åpen ild ute i villmarken til Winston Churchill med whisky og sigar Om du har fulgt med på Palais des Thés’ Instagram Livefeed, har du nok sett vår dyktige...
Den edle kunsten å smaksette te, del 2
Aromatisering og bruken av smaksstoffer Mot slutten av 1960-tallet oppsto en ny smaksettingsteknikk som revolusjonerte den vestlige teindustrien, nemlig aromatisering. Takket være datidens teknologi ble det mulig å tilsette teblader...
Den edle kunsten å smaksette te, del 2
Aromatisering og bruken av smaksstoffer Mot slutten av 1960-tallet oppsto en ny smaksettingsteknikk som revolusjonerte den vestlige teindustrien, nemlig aromatisering. Takket være datidens teknologi ble det mulig å tilsette teblader...
Hvilken te er sunnest?
"Hvilken te er sunnest?" Dette er et spørsmål vi ofte får, og det er vanskelig å svare på. Alle tetyper har sine fordeler. Vi i Palais des Thés synes dog...
Hvilken te er sunnest?
"Hvilken te er sunnest?" Dette er et spørsmål vi ofte får, og det er vanskelig å svare på. Alle tetyper har sine fordeler. Vi i Palais des Thés synes dog...
Oppdag te fra Malawi - Unik te fra Afrikas varm...
Malawi, også kalt som “Afrikas varme hjerte” er en innlandsstat som mange av oss ikke kjenner til, spesielt ikke i forbindelse med te. Faktisk er Malawi det nest største teproduserende...
Oppdag te fra Malawi - Unik te fra Afrikas varm...
Malawi, også kalt som “Afrikas varme hjerte” er en innlandsstat som mange av oss ikke kjenner til, spesielt ikke i forbindelse med te. Faktisk er Malawi det nest største teproduserende...
Bruk sansene - Hvordan bedømme kvaliteten på te
Det å begi seg på et te-eventyr handler mye om å prøve og feile, særlig når det kommer til å bedømme teens kvalitet. Spesielt er dette viktig om...
Bruk sansene - Hvordan bedømme kvaliteten på te
Det å begi seg på et te-eventyr handler mye om å prøve og feile, særlig når det kommer til å bedømme teens kvalitet. Spesielt er dette viktig om...