Om te
Dianhong - Eksepsjonell gourmet-té fra Yunnan
Dianhong er navnet på nydelig sorte téer som produseres i den sør-kinesiske provinsen Yunnan. Det som gjør disse så spesielle er de gylne, dunete toppskuddene, som tilfører den kraftige aromatiske og...
Dianhong - Eksepsjonell gourmet-té fra Yunnan
Dianhong er navnet på nydelig sorte téer som produseres i den sør-kinesiske provinsen Yunnan. Det som gjør disse så spesielle er de gylne, dunete toppskuddene, som tilfører den kraftige aromatiske og...
Veien til 100% økologisk te
Innen 2026 skal Palais des Thés ha klart å få alle sine téer og infusjoner økologisk sertifisert. Det er et ambisiøst mål, ettersom det innebærer at våre samarbeidspartnere får deres...
Veien til 100% økologisk te
Innen 2026 skal Palais des Thés ha klart å få alle sine téer og infusjoner økologisk sertifisert. Det er et ambisiøst mål, ettersom det innebærer at våre samarbeidspartnere får deres...
Hva har kabuse, gyokuro og matcha til felles?
Gyokuro og Kabuse fra Japan, årgang 2023 Ichibancha 一番茶 Fellesnevneren til disse teene er at de tilhører “skygge-te familien”. Det betyr at de er laget av teblader som har blitt tildekket i...
Hva har kabuse, gyokuro og matcha til felles?
Gyokuro og Kabuse fra Japan, årgang 2023 Ichibancha 一番茶 Fellesnevneren til disse teene er at de tilhører “skygge-te familien”. Det betyr at de er laget av teblader som har blitt tildekket i...
Hva er en «flush»?
Oppe i de kjølige fjellstrøkene i Himalaya, er tehagene i India og Nepal godt i gang med innhøstningen av årets første teblader. Våravlingen som nå plukkes etter vinterens dvale kalles...
Hva er en «flush»?
Oppe i de kjølige fjellstrøkene i Himalaya, er tehagene i India og Nepal godt i gang med innhøstningen av årets første teblader. Våravlingen som nå plukkes etter vinterens dvale kalles...
Bli kjent med våre te-forskere
Oppdagelser i felten En god sirkel Gjennom hele året reiser François-Xavier Delmas and Léo Perrin verden rundt på leting etter de beste teene, sjeldne og unike tilskudd til vår Grand...
Bli kjent med våre te-forskere
Oppdagelser i felten En god sirkel Gjennom hele året reiser François-Xavier Delmas and Léo Perrin verden rundt på leting etter de beste teene, sjeldne og unike tilskudd til vår Grand...
Yabukita - te-kultivar no.6
Japans mest populære kultivar I Japan finnes det over 100 kultivarer. Det vil si ulike varianter av teplanter som er dyrket frem fra stiklinger – og som er krysset og...
Yabukita - te-kultivar no.6
Japans mest populære kultivar I Japan finnes det over 100 kultivarer. Det vil si ulike varianter av teplanter som er dyrket frem fra stiklinger – og som er krysset og...